المتطلبات الأساسية

• خبرة عملية في التصوير الفوتوغرافي.

وصف الدورة

تصوير الطعام ليس بالأمر السهل كما نعتقد جميعًا. فإن التكوين، الإضاءة، الزوايا، الخلفيات، الألوان، المونتاج والمعالجات جميعها أمور مهمة في إظهار صورة متكاملة بتصوير الطعام.

أهداف الدورة

في نهاية هذه الدورة، سيتمكن المشاركون من:
• توضيح المبادئ الجمالية والتقنية لتصوير الأطعمة.
• فهم العلاقة بين الإضاءة، الألوان، وتكوين المشهد في صور الأطعمة.
• معرفة أسس المعالجة اللونية للصور بما يتناسب مع طبيعة الأطعمة.

محاور الدورة

• مدخل إلى تصوير الأطعمة بالموبايل:
- خصائص الكاميرا في الهواتف الحديثة ومعدات التصوير الاحترافي عبر الموبايل.
- أساسيات تكوين الصورة: الإضاءة، زوايا التصوير، التوازن البصري، أنواع اللقطات المناسبة للأطعمة.
- تحليل أمثلة لصور أطعمة ناجحة (كيف تُبنى اللقطة؟ ما الذي يجعل الصورة جاذبة بصريًا؟).

• الإضاءة وتنسيق الطبق وبناء مشهد الطعام:
- أنواع الإضاءة الملائمة لتصوير الأطعمة بالموبايل: الطبيعية والاصطناعية.
- أدوات بسيطة للتحكّم في الضوء (عاكسات، أوراق بيضاء، ستائر شفافة...).
- تنسيق الطبق واختيار الألوان: علاقة الأكل بالخلفية والأدوات والأقمشة.
- بناء القصة البصرية: (توزيع العناصر داخل الكادر، كيف نحكي "شهية الطعام" بالصورة؟).

• تحرير الصور عبر الموبايل والنشر الاحترافي:
- تطبيقات تحرير وتعديل الصور عبر الموبايل (Snapseed، Lightroom Mobile، VSCO): ما ميزات كل تطبيق ومتى يُستخدم؟
- التحكم في اللون، التشبع، الوضوح، والتباين، لإبراز تفاصيل الطعام.
- أسرار النشر الجذاب على مواقع التواصل الاجتماعي (قياسات الصورة بحسب كل منصة، النصوص المرافقة، صيغة الصورة...).

ما الذى سيحصل عليه المتدرب في نهاية الدورة

• شهادة تخرج إلكترونية من معهد الجزيرة للإعلام.